Gaziantep Ticaret Borsası’nın Düzenlediği Un Sektörü Toplantısında Önemli Açıklamalar Yapıldı

Gaziantep Ticaret Borsası (GTB) Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Akıncı, un sanayisinin tarladan sofraya uzanan stratejik zincirde kritik bir rol üstlendiğini vurgulayarak, sektörün sadece üretmekle kalmayıp, istihdam, ihracat ve gıda güvenliğine de katkı sağladığını belirtti.

Türkiye Un Sanayicileri Federasyonu (TUSAF) öncülüğünde gerçekleştirilen “Hasat Sonrası Gelecek Projeksiyonları” temalı sektör istişare toplantısı, Çukurova ve Güneydoğu Un Sanayicileri Derneklerinin iş birliğiyle Gaziantep’te düzenlendi ve un ile buğday sektörü paydaşlarını bir araya getirdi.

Toplantının açılışında konuşan Mehmet Akıncı, Türkiye’nin tarımsal üretimindeki iklimsel ve yapısal zorluklara dikkat çekerek, un sektörünün sadece bir gıda zinciri olmadığını, aynı zamanda stratejik bir güç olduğunu vurguladı.

Akıncı’nın konuşmasıyla başlayan toplantıya Gaziantep Valisi Kemal Çeber, Toprak Mahsulleri Ofisi (TMO) Genel Müdürü Ahmet Güldal, Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Halil Uğur, TUSAF Başkanı Mehmet Mesut Çakmak, Gaziantep Sanayi Odası (GSO) Başkanı Adnan Ünverdi ve birçok sektör temsilcisi ve sanayici de katıldı.

Akıncı, Türk un sanayisinin dünyanın en büyük un ihracatçısı konumunda olduğuna dikkat çekerek, “Bu başarı, üreticilerimizin vizyonu, emeği ve alın terinin bir ürünüdür” dedi ve sektör temsilcilerini uluslararası platformda Türkiye’nin tarımsal potansiyelini başarılı bir şekilde temsil ettikleri için tebrik etti.

Akıncı ayrıca, Türkiye’de buğday üretiminin büyük bir kısmının kuru tarım şartlarında yapıldığını ve iklim değişikliğinin neden olduğu kuraklığın 2025 yılında rekolte kayıplarına yol açabileceğini belirtti.

COVID-19 pandemisinin ardından gıdanın sadece tüketilen bir ürün olmadığının, aynı zamanda stratejik bir güvenlik unsuru olduğunun daha iyi anlaşıldığını söyleyen Akıncı, “Gıda üretimi artık bir ekonomik faaliyetten daha fazlasıdır; bir ülkenin bağımsızlığının, refahının ve geleceğe olan güveninin somut bir göstergesidir” dedi.

Akıncı, “Pandemi bize gıdaya erişimin bir stratejik öncelik olduğunu gösterdi. Gıda güvenliği ve üretim kapasitesi, devlet politikalarının merkezinde olmalı ve çevre dostu tarım uygulamalarıyla desteklenmelidir” şeklinde konuştu.

Akıncı toplantının sektöre önemli bir istişare platformu sunduğunu belirterek, “Sorunları birlikte analiz edip, çözümleri birlikte geliştireceğiz. Geleceği ancak ortak akılla inşa edebiliriz” ifadelerini kullandı. – GAZİANTEP